藪蕎麦、二店目。　 　浅草雷門正面の路、並木通りにあるので『並木藪蕎麦』。　藪蕎麦御三家の一つと言われています。　昨日の『かんだやぶそば』に引き続きの二店目です。　少し雨が降りそうな雰囲気の午後5時にお店に入りました。　戸が開けっぴろげなので、通った瞬間は意表をつかれました。　門構えは、とても古い建物で、風情というものがあります。　こちらも『かんだやぶそば』と同じように、ビルとビルの間に突然出てくるので、時間を越えた気分になります。 　この五時という時間は、人は混んでおらず、まばらに10人もいない程度の人の入りでした。　「お座敷へどうぞ。」と言われ、スタッと座敷に上がる。　ざるそば(700円)をお願いする。　するっと、お冷やが出され、新聞が続く。　自民党の新党首がどなたになるのか気がかりであるが、今は蕎麦が欲しい。　10分もしないうちに蕎麦が出てくる。　見た目は、白い色のそば。　青がかってはいない。　まずは、お蕎麦のみで数本すする。　コシがあり、ほど好い。　香りは、かんだやぶそば程ではないが香ばしさはある。　そして、つゆのみを少しすすると、眉間に皺がよる。　辛い！！　これをイメージしてました。　江戸っ子のしょっ辛い、そばつゆ。　この辛さは好きだ。　おそばを数本取り上げて、つゆにつけるところで、落としてしまった。　焦る。　じゅるじゅるじゅるぅ。　辛い！！　やっちゃった。　落ち着け。　数本またすくい、先をちょいっと付けてススル。　うん、美味い。　麺がとても美味しいし、この辛さがやはり好きだ。 　失敗は、つゆを入れすぎたこと。　蕎麦湯を入れたが、まったく薄まらず、辛くて、飲めない。　更に入れたが、自業自得。　最後も考えて、つゆの量を調節する必要がある。　これ勉強です。 好きだが、最後の蕎麦湯と合わせてまで、辛さは必要ありません。　程ほどに、が良いです。 　 　メニューを見ると、『かけそば』がある。　この辛さで、かけられたら厳しいな。　どれほど辛いのだろうか。 この辛さでちゃっぷちゃぷやったら、食べ尽くすのは難しいだろう。 　良いお蕎麦頂きました。　ありがとうございます。 　辛い味がまだ舌に残ったまま、新宿の街へ向かいます。 ：：お店データ：： 蕎麦　『並木藪蕎麦』 住所　　　　：　東京都台東区雷門2-11-9 電話番号　：　03-3841-1340 営業時間　：　11:00〜19:30 銀座線Ａ3出口を出ると近い。