連夜の渋谷ビール。
仕事帰りのビール。 前日のミネアポリス出身のお客さんが作ったビールが気になって、この日も渋谷に向かう。 ビールはかなりの濃いImperial。 ちょい飲み干すのにかなり時間がかかった。 でも、こういうビールを自分で作れるのことが羨ましい。 アメリカではビールに対する規制が緩いので、個人でビールを造ることが出来る(Home Brewing:ホームブリューイング)。 ビールを造るための材料、機材を専門に取り扱っているお店もある。 日本では、Kitを買える程度で、バリエーションは楽しめない。 日本も規制緩めてくれたら自分でも作りたいのに、と思っている。 日本のクラフトビールもあわせて盛り上がると思うんだよね。 底の所からバリエーションが増えると、日本の大手のビールがどれだけ味の差が狭いものばかりか分かり易いと思う。 もうおれ自身は飽きてます。
1. Robert the Bruce – Three Floyds Brewing
2. Crazy Ivan Belgian I.P.A – Great Devide
3. スルガベイ Double I.P.A – ベアードブルーイング(静岡沼津:http://bairdbeer.com/ja/)
この日の呑んだ『
スルガベイインペリアルIPA』。 静岡県沼津の
ベアードブルーイング(
Beard Brewing)で醸造されています。 定番ビール、季節限定ビールとある中で久しぶりの新定番ビールです。 とてもバランスが良く出来ていて、見かければいつもでも呑んでしまいたいビールです。
帰り道の渋谷でビールが飲める場所が出来て良かったぁ。





::お店データ::
Extreme Beer Bar – ビアバー
住所 : 東京都渋谷区神南1-13-10 B-1
電話番号 : 03-6416-9474
営業時間 : 火−金:17:00 – 24:00 (L.O. 23:30)
土・日・祝日 12:00~24:00
定休日 : 月曜日
お店HP :
http://www.craftheads.jp/craftheads/Welcome.html
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: http://twitter.com/craftheads
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