ピッツァ 『サルヴァトーレクオモ 代々木店』

 久しぶりにピザ店に来ました。  もう1年以上も前の行った『サルヴァトーレクオモ ブロス代官山)』の母体、『サルヴァトーレクオモ』の代々木店です。 ピザ屋さん。 それも、ナポリピッツア。 ここの定員は、必ず「ピッツア」と発音します。 最初はこそばゆいです。 店員同士のやり取りもイタリア語だったりする。 お店の雰囲気を良くするため工夫だと思います。 ブロスに比べれば、ピザ一つ一つのサイズが大きいですね。 Sサイズのみ頼みましたけど、記憶が正してければ、ブロスのほうが小さい。 でも、ブロスでカプレーゼと一緒に付いてきた、オリーブオイルとパンがない。 この組みあわせをなんて言うのか分かりません。 それだけでれば、満足してしまうような美味しさだったと思う。 クオモにないのは残念です。 今回食べたピザは、カプレーゼ、マルゲリータ(トマト、バジル、そしてモッツァレラ)、クワトロフォルマッジ(4種のチーズ)、マリナーラ No.1(4種のトマト)。 モッツァレラの美味しさは、言うまでもなく、トマトも美味しい。 お店を見回すとバーカウンターがあり、ちょいと飲みにくるのにも良さそうなお店だ。 この後、Frigoでビールを飲むつもりだったので、ワインを避けてしまったが、今度はイタリアのハウスワインをカウンターで飲もうと思う。 場所も新宿駅南口から、10分以内。 アクセスしやすい。 そして、ビルの1階ということもあり、気取る必要もなく入りやすい。 良いお店です。 ::過去の記事:: 『サルヴァトーレ・クオモ・ブロス at 代官山(http://blog.camedo.com/wordpress/archives/2008/01/27/321)』 サルヴァトーレサルヴァトーレサルヴァトーレサルヴァトーレ  今回は、新宿駅南口で『Wordpress東京オフ会(2006年8月末)』で知り合った方たちと呑みということでした。 一応、イケケン君のお声がけ、mocholaにも声をかけて、izuizuさんを含めて4人で飲む予定だったが、izuizu激崩れ。 大丈夫か!っと焦るほど体調がひどいらしい。 izuizuとは、また来月呑むとして、3人で目的のお店へ向かって、ピザを堪能し、そしてFrigoでビール。 Frigoが暗くて、どうも眠くなってしまった。。。 ありゃりゃ。 来月9月は、izuizuを含めて飲む。 そして、横浜鶴見探訪も一緒にやります。 ::3人のリンク:: 1. イケケン君:『Taste of Windhttp://bless.babyblue.jp/wp/)』 2. Mocholaさん:(メンテナンス中)『Mochola』(http://mochola.jp/) 3. izuizuさん:『エフシーゼロhttp://fc0.vc/ ::お店データ:: ピッツァ サルヴァトーレクオモ 代々木店』 住所    : 東京都渋谷区代々木3-22-7 新宿文化クイントビル1F 電話番号 : 03-3374-8765 営業時間 : [月〜金]11:00〜23:00        : [土・日・祝]11:00〜23:00 デリバリー専用電話番号 : 03-5388-0071

Pizzeria 『Speriamo』 at 西横浜

かなり前、今年の一月のです。。。 今年いっぱいピザ屋に行こうと思ったけど、転職活動も始めたこともあって、行けずじまいです。 そんな最初の一店目が、この横浜の相鉄線西横浜にある『Pizzeria Speriamo』。 場所の関係もあった、地元の人中心にお客が集まっています。 ここのはピザはドゥーが厚めで俺好みなんだよね。 ペラッとしたのだとちょっと寂しくて。 今回頂いたのはマルゲリータ。 もちろん美味しかったよ。 値段も高くなく気兼ねなく入れるお店です。 おして、野菜などは、地元横浜の農家から買い付けていたりしますので、郷土心をくすぐられます。 近々また行って、ちゃんと感想書きます。 :eek: (クリックすると大きい写真が表示されます。) Snow. Near Nishiyokohama StationItalian Beer. PeroniHamon 3CaprzeSausageSausage2Sausage2Kanban ::お店データ:: ピザ屋 『Speriamoスペリアーモ)』 住所    : 神奈川県横浜市西区藤棚町1丁目121 電話番号 : 045-231-7589 お店HP  : http://speriamo.net/ 『横浜ぐるぐる

サルヴァトーレ・クオモ・ブロス at 代官山

 美味しかった:grin:

 最近、中華と肉が中心なので、「今年はヨーロッパの料理を色々まわろう」、って話していたら、ここが俺にとっては一番最初になりました。 イタリアンレストラン、バー、寿司カウンターと三種類の空間がある『XEX Dailanyama』が、MEDDHYメンバーの披露宴パーティーの会場です。 司会進行役をやることになったので、パーティー会場で一回目の打ち合わせをしたんだけど、場所がどういうところなのか予備知識なしで行ったら、かなり高級でびっくり。 おれは普段こういうところには来れないなぁ、と思いつつドキドキ。 ウェディングプランナーにレストランを案内してもらったら、店員「Buon sera!」、だって。 イタリア語だよ。 驚いたよぉ。 このイタリアンレストランは、『サルヴァトーレ・クオモ』が手掛ける『サルヴァトーレ・クオモ・ブロスSalvatore Cuomo Bros.)』。 1時間近く打合せしたあと、MEDDHYメンバーが数人とマジシャン『David John』(彼すっごいよ!)が揃ったところで、食事を始めたんだけど、最初に食べたオリーブオイルとパンが良かったぁ。 オリーブオイルとパンで食べるのがこんなに美味しいのは初めて。 オリーブオイルだけを味見しても、パンだけを口に入れてもあの塩味は出てこない。 食べてると自分の顔の表情が柔らかくなっていくのが分かるぐらい、絶妙な塩味。 頼んだメニューが来るまで、パックパックと何個も食べちゃった。 駄目かなぁ? 頼んだのは、『イベリコ豚の。。。』、ピザ2種類、Capriciosa Rosso(トマトソース)とSalsiccia(クリームソース)。 両方とも、ドゥがパリパリっとして良かったです。 パスタも同じく2種類、フェットチーネ(クリームソース)とタリオリーニ(トマトソース)。 メニューの名前ははっきりと覚えていないけど、最初に出てきたカプレーゼがこの日とても印象に強くて。 弾力性があってみずみずしいモッツアレラ、そしてトマトがとっても美味しかったです。 「ナポリは素材...」店員の一言です。

 パーティーの余興をMEDDHYメンバーでやることになったんで、場所のイメージが湧くようにメンバーだけで打ち合わせに行くことにしました(下見です)。 この日はピザばっか食べますから:mrgreen:

両店とも、週末は披露宴に使用されることが多いので、事前に電話でご連絡を

Pizzeria サルヴァトーレ・クオモ・ブロスSalvatore Cuomo Bros.
店舗住所 東京都渋谷区猿楽町11-1 ラ・フェンテ代官山3F
電話番号 03-3476-0065
お店HP http://www.ystable.co.jp/restaurant/xexdaikanyama/salvatorecuomobros.html
複合レストラン XEX 代官山
店舗住所 東京都渋谷区猿楽町11-1 ラ・フェンテ代官山3F
電話番号 03-3476-0065
お店HP http://www.ystable.co.jp/restaurant/xexdaikanyama/index.html