レバ刺し美味い!!
去年の夏以来だ。昨日は3名参加で、4名で
赤羽の名店『
米山』に向いました。 正直、赤羽で4人という人数は多い。 入る事ができるのかチョイ不安だった。 並ぶこと30分、ちょうど総入れ替えが始まった。 ラッキー。 お店の人頑張って片付けているけど、20分近くかかってた。 お店の中の引き戸が開くと、反対側からホッピーがズラーっと並んで登場!? 早き呑みてぇ!! ガラッと戸を明けて中に座って見回すと何ともきれいな色味の柱、天井。 この昭和レトロ。 いやいや、昭和でなかったとしても、一瞬で引き込まれて会話も弾む。 4人のうち2人は米山初見参 from 横浜。 私が注文を決めることにした。 レバ刺し、ハツ刺し、チレ、かしら、肉豆腐、マカロニサラダ、あっさり煮込み、つくね、シロ、こぶくろ。。。 他にも多々。 最初に頂いたレバ刺しのエッジの立ち具合は、さすが。 これに惚れて足繁く通お客がたくさんいる。 初めて米山に来た時、隣に座っていた御仁はレバ刺しを2本とホッピーだけで愉しんで居た。 初めての二人も満足の逸品だったはずだ。 チレと一緒についてくる卵の黄身は抜群の存在感だった。 眺めていたくて、しばらく割るのを躊躇してしまった(笑) シロモツの入ったあっさり煮込み。 食べて呑んでいる時にホッとさせてくれます。 この日は呑んだんですよ、いつになく。 普段は、
シャキシャキホッピーと
梅炭(梅+炭酸水+焼酎:メニューにはありません)を頂いたら次のお店に行くが、複数人でくると長居してしまう。 呑んでしまう。 梅炭の後頼んだのは、牛乳割り。 非常に健康的で、酔いも落ち着きます。 途中味見したエビスザホップと新潟のお酒(手取川のなんとか??)も美味しかったです。 (エビスザホップは、近々、銀座のお店で生樽を呑みに行きます。)
来週も赤羽KITAKUBUは木曜日開催です。 『
たる鉄』 こちらも楽しみだ。 次回も多分、この4名でしょう。
赤羽の後は、
神田JHAで
へレス、
神田モルタンで
ダブルIPAをいただきました。 もう保土ヶ谷にたどり着くことは考えてなかった。 高くついたぁ縲怐B
::予告::
2月18日木曜日は、夕方5時ぐらいに『
やっちゃん』に行きます。 この4人で。 初めて行く場所なのですが、
大江戸線新江子田(@
中野区江子田)です。 今からもう小旅行気分です笙ャ ちょっと早いけど仕事の調整しなきゃなぁ♪
::お店データ::
焼豚 『
米山』
住所 : 東京都北区赤羽1-64-7
電話番号 : 03-3901-7350
営業時間 : 18:30〜24:00

焼豚 『
米山』
住所 : 東京都北区赤羽1-64-7
電話番号 : 03-3901-7350
営業時間 : 18:30〜24:00