スペインバル『El Encanto』@伊勢佐木町
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クラフトでビール呑んだ後は、伊勢佐木町界隈を探索。 新しいお店できてないかな。 『長八』はどこだったかなと思いつつ見つけたお店です。
『イセブラ小路』という、今まで気付かなかった狭い一角にありました。 お店探してなければ、絶対見つける事はできなかったですね。 入ってみるととてもきれいなお店。 去年8月にオープンしたという事なので、まだ半年は経っていない。 注文は、グラス一杯につき一つ小皿料理(合わせて800円)が出る流れだ。 すでに呑んでたせいか、いっぱい飲み干すのが一瞬でした。
1. ヴィーノ ティント(ワイン) +腸詰め(サラミ)
2. マンサニージャ(シェリー酒)+チョリソー
3. アモンディジャーノ(シェリー酒)+オリーブ
勝手にシェリー酒が強い酒だと思って頼んでいたが、そんな事は無い。 ドライで手っきりとした飲み口です。 アモンディジャーノは、熟成物。 より甘さが増している。 他に強いお酒があるのか聞いたら、一杯味見を許してくれました。 ブドウのせいだろうかアルコールを強くしたり、熟成させると甘くなりますね。 サービスで作ってくれたクレームブリュレ(??)は焼いたカラメルが美味しかったです。
スペイン出身の男生と間で通訳してくれる女性の方、二人で共同経営しているお店です。 共同経営者のパコさん(男性)、スペイン語が早いな。 9割方聞き取れない。。。 自己紹介程度の会話なので少しは聞けていた。 あれこれ話していたら、長居してしまった。 そして、直前に入った中華のお店で、ちょうど隣にいたペルー人が入って来た。 ついこの前まで鶴見に居たので話が合う。 『アンデス』というボリビアに住んでいた時の近所の人が、日本に来て開いたボリビア料理屋さんの事を知っていた。 世の中狭い。(アンデスはすでに閉店しています。)
クラフトの後はまた寄ってみようと思います。 次回はトルティージャを試したい。 人を誘ってパエリヤも良いかも知れない。
::お店データ::
スペインバル 『El Encanto』
電話番号:045-262-5401
住所:神奈川県横浜市中区長者町7-144
年中無休








